Prancis merupakan negara dengan sejarah wine terbaik di dunia , berabad-abad masyarakat Prancis sudah mengkonsumsi wine dari generasi ke generasi. Beberapa daerah dinegara ini merupakan penghasil wine terbaik, dari seluruh daerah penghasil wine terbaik di dataran Prancis terdapat dua daerah yang cukup menonjol yakni Rhone dan Bordeaux. Dua varietas red wine terbaik seperti Cabernet Sauvignon dan Merlot berasal dari Bordeaux sedangkan Rhone juga tak mau kalah dengan dua varietas unggulan mereka yakni Shiraz dan Grenache yang sudah banyak dibudidayakan di beberapa belahan negara lainnya seperti Australia, China dan Spanyol.